超加工食品的危害,你知道嗎?冰淇淋竟與油漆、洗髮精有關係!
- FAL LEON
- 2023年9月26日
- 讀畢需時 3 分鐘
引言:
你可能每天都在吃超加工食品,卻不知道它們對你的身體有多大的影響。超加工食品是指經過高度加工,添加了大量的糖、油、鹽、防腐劑、色素、香料等化學物質的食品,它們通常味道誘人,包裝精美,但缺乏營養價值。雪梨大學教授Carlos Monteiro曾經指出,超加工食品是和油漆、洗髮精相同的工業製品,它們不是真正的食物,而是用來欺騙我們的感官和大腦的產物。

超加工食品有哪些呢?
你可能會想到冰淇淋、糖果、薯片、可樂等常見的零食,但其實還有很多你意想不到的食品也屬於超加工食品,例如披薩、漢堡、熱狗、方便麵、罐頭等。這些食品在製作過程中使用了許多化學物質和添加物,例如乳化劑、增稠劑、抗氧化劑、人造香料等,這些物質可以改善食品的口感、顏色、保存期等,但也會對人體造成負擔和傷害。例如,冰淇淋中的乳化劑可以讓冰淇淋看起來更滑順,但也會破壞人體的腸道菌群平衡;糖果中的色素可以讓糖果看起來更誘人,但也會增加過敏和發炎的風險。
超加工食品對健康的負面影響有哪些呢?
根據多項研究顯示,超加工食品會增加肥胖、糖尿病、心臟病、癌症等慢性疾病的風險。例如,一項2019年在法國進行的研究發現,每增加10%的超加工食品攝取量,就會增加14%的死亡風險;一項2020年在美國進行的研究發現,每天吃一份超加工食品,就會增加5%的心臟病風險;一項2021年在英國進行的研究發現,每天吃四份以上的超加工食品,就會增加40%的癌症風險。這些數據都證明了超加工食品對人體健康的嚴重危害。

那麼,我們該如何減少超加工食品的攝取呢?
這裡有一些方法和建議可以參考。首先,我們要選擇新鮮、天然、未加工或少加工的食物,例如水果、蔬菜、全穀、豆類、堅果、種子等,這些食物富含維生素、礦物質、纖維、抗氧化劑等有益的成分,可以提供我們所需的營養和能量。其次,我們要降低加工食品在我們飲食中的比例,例如減少吃糕點、餅乾、麵包等精製穀物,減少吃肉製品、乳製品、醬料等含有鹽和油的食物,減少吃糖果、巧克力、冰淇淋等含有糖和脂肪的食物。最後,我們要使用NOVA食品分類法來辨別食物的加工程度,NOVA將食物分為四類:未加工或最少加工的食物(如水果、蔬菜等)、加工過的農產品(如鹽、油、糖等)、加工過的食物(如乾果、醃肉、乳酪等)、超加工食品(如方便麵、薯片、可樂等)。我們要儘量選擇第一類和第二類的食物,避免或限制第三類和第四類的食物。
超加工食品是對我們健康的隱形殺手,它們不僅缺乏營養,還含有大量的化學物質和添加物,會增加我們患上各種慢性疾病的風險。因此,我們要關注自己的飲食習慣,避免過度攝取超加工食品,保護自己和家人的健康。讓我們一起從今天開始,選擇更健康的食物吧!
超加工食物是指經過大量加工,添加人工成分,並且失去營養價值的食物。這些食物通常含有大量的糖、鹽、脂肪和添加劑,會對健康造成不利影響。
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以下是和永久蘆薈汁幫助排除超加工食物的具體作用:
軟化糞便,促進腸道蠕動:蘆薈素和蘆薈凝膠可以幫助軟化糞便,使其更容易排出。
吸附腸道中的毒素和廢物:蘆薈中的膳食纖維可以吸附腸道中的毒素和廢物,幫助排出體外。
清潔腸道:蘆薈汁可以幫助清潔腸道,去除積聚的毒素和廢物。
喝永久蘆薈汁可以作為一種輔助手段,幫助排除身體所攝取的超加工食物。如果您想改善健康,減少超加工食物的攝入,可以嘗試和永久蘆薈汁。
以下是一些使用永久蘆薈汁排除超加工食物的建議:
每天喝2-3次和永久蘆薈汁,每次150-200毫升。
在喝永久蘆薈汁之前,先喝一些水,或蘆薈汁加蜂蜜,以免蘆薈汁刺激腸胃。
如果您有腸胃疾病,請在使用永久蘆薈汁之前諮詢醫生。
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